dầu nấu ăn

/də̤w nə̂w ʔan/

調理用油

Chúng ta nên chọn dầu nấu ăn có độ ổn định cao.

私たちは、安定性の高い調理用油を選ぶべきです。

非正式的

調理に使用される油。主に料理の調理に使われる植物油や動物性油脂を指す。

Dầu nấu ăn tốt nên có điểm hơi cao, không dễ cháy.

良い調理用油は、高い煙点を持ち、燃えにくい。

主に植物油（大豆油、菜種油、オリーブオイルなど）や動物性油脂（ラードなど）が含まれる。

コロケーション

調理用油は、不飽和脂肪酸が豊富なものを選ぶと良い。

調理用油は適量を使用し、高温で加熱する際は安定性の高い油を選ぶ。

「dầu」は「油」を、「nấu ăn」は「料理する」を意味するベトナム語の複合語。

ベトナムでは、調理用油は健康に影響を与えるため、選択に注意が払われる。

dầu

油

root

nấu ăn

料理する

root

Từ Điển Việt Nhật