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hấp
/hấp/
What does "hấp" mean in German?
dämpfenMẹ hấp cá để giữ nguyên chất dinh dưỡng.
Meine Mutter dämpft Fisch, um die Nährstoffe zu erhalten.
How to use "hấp" correctly: definitions and examples in German?
informell
Garen von Lebensmitteln oder Materialien durch heißen Dampf, bei dem die Feuchtigkeit erhalten bleibt.
Cô ấy hấp bánh bao trong nồi hấp.
Sie dämpft Teigtaschen im Dampfgarer.
Nguyên liệu này thường được hấp trước khi sấy khô.
Dieses Material wird normalerweise vor dem Trocknen gedämpft.
Im kulinarischen Kontext bezieht sich 'hấp' speziell auf das Garen mit Dampf, während im technischen Bereich auch andere Materialien gedämpft werden können.
literarisch
etwas (z. B. eine Emotion oder Situation) unterdrücken oder kontrollieren, ohne es vollständig zu zeigen oder zu lösen.
Anh ấy cố gắng hấp nỗi tức giận trong lòng.
Er versuchte, seinen Ärger in sich zu unterdrücken.
Wird oft in poetischen oder psychologischen Kontexten verwendet.
Verwandte Ausdrücke
Profi-Tipp
Kulinarischer Tipp
Beim Dämpfen von Lebensmitteln wie Fisch oder Gemüse im Vietnamesischen Stil wird oft eine Schicht Bananenblätter oder Frischhaltefolie verwendet, um den Dampf zu halten und den Geschmack zu intensivieren.
Goldene Regel
Bedeutungsunterschied beachten
'Hấp' im kulinarischen Kontext bezieht sich immer auf das Garen mit Dampf, während 'hấp' im übertragenen Sinne das Unterdrücken von Gefühlen oder Emotionen bedeutet. Diese Bedeutungen sind nicht austauschbar.
Wortursprung
Das Wort 'hấp' stammt aus dem klassischen Chinesischen '吸' (xī), das 'einatmen' oder 'absorbieren' bedeutet. Im Vietnamesischen entwickelte es sich zu einer spezifischen Bedeutung im kulinarischen und übertragenen Sinne.
Verwendungshinweise
Das Wort 'hấp' wird hauptsächlich in der Küche und im übertragenen Sinne verwendet. Im kulinarischen Kontext ist es ein häufiges Kochverfahren, während die metaphorische Verwendung seltener ist und eher in literarischen Texten vorkommt.
Wortzerlegung
hấp
dämpfen / unterdrücken
rootTừ Điển Việt Đức