congelato
Il gelato è congelato per essere conservato più a lungo.
La glace est congelée pour être conservée plus longtemps.
Qui a été soumis à une température suffisamment basse pour être solidifié ou conservé à l'état solide.
Il sangue congelato può essere usato per trasfusioni.
Le sang congelé peut être utilisé pour des transfusions.
Dans un contexte médical, 'congelato' peut aussi désigner un tissu ou un organe conservé par congélation.
Qui a été refroidi au point de devenir solide, souvent en parlant de liquides ou de préparations culinaires.
Ho trovato il latte congelato nel frigo.
J'ai trouvé le lait congelé dans le frigo.
Conseil pro
Différence entre congelato e surgelato
'Congelato' può essere fatto in casa con un congelatore domestico, mentre 'surgelato' implica un processo industriale di congélation ultra-rapide (a -30°C o moins) per une conservation optimale. En français, 'surgelé' est souvent utilisé comme équivalent de 'surgelato' en italien.
Règle d'or
Congelare vs. congelato
Congelare est le verbe ('geler'), tandis que congelato est l'adjectif ou le participe passé ('gelé', 'surgelé'). Par exemple : 'Ho congelato la zuppa' (j'ai congelé la soupe) vs. 'La zuppa è congelata' (la soupe est congelée).
Origine du mot
Dal latino *congelatus*, participio passato di *congelare* ('gelare completamente'), composto da *con-* (intensivo) e *gelare* ('geler').
Notes d'usage
In italiano, 'congelato' si usa sia per descrizioni tecniche (es. alimenti, tessuti) che in contesti quotidiani (es. bevande). Non va confuso con 'surgelato', che indica un processo industriale di congelamento rapido a temperature molto basse.