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acquavite
/ak.kwaˈviː.te/
Branntwein
Dopo cena abbiamo bevuto un bicchiere di acquavite.
Nach dem Abendessen haben wir ein Glas Branntwein getrunken.
formell
Ein hochprozentiges, klares Destillat aus vergorenen Früchten, Getreide oder Wein, das durch Destillation von vergorener Maische hergestellt wird.
L'acquavite di mele è molto diffusa in alcune regioni italiane.
Apfelbranntwein ist in einigen italienischen Regionen weit verbreitet.
La grappa è un tipo di acquavite italiana ottenuta dalla distillazione del vinello.
Grappa ist eine italienische Branntweinsorte, die durch Destillation von Trester gewonnen wird.
Acquavite wird oft als Oberbegriff für verschiedene Arten von Branntwein verwendet, während 'grappa' eine spezifische italienische Variante ist.
Kollokationen
acquavite di fruttaObstbranntweinacquavite di cerealiGetreidebranntweinacquavite di vinelloTresterbranntwein
Verwandte Ausdrücke
Profi-Tipp
Regionale Unterschiede
In Norditalien wird 'acquavite' oft synonym mit 'grappa' verwendet, während im Süden auch andere Früchte wie Trauben oder Feigen verwendet werden.
Goldene Regel
Destillationsprozess
Acquavite wird durch Destillation von vergorener Maische hergestellt. Der Alkoholgehalt liegt typischerweise zwischen 40% und 60%.
Wortursprung
Das Wort 'acquavite' stammt aus dem Italienischen und setzt sich aus 'acqua' (Wasser) und 'vita' (Leben) zusammen. Es bezieht sich auf die lebenswichtige, aber hochprozentige Flüssigkeit, die durch Destillation entsteht. Die italienische Form geht auf das lateinische 'aqua vitae' (Wasser des Lebens) zurück, das im Mittelalter als medizinischer Begriff für Alkohol verwendet wurde.
Verwendungshinweise
Acquavite wird in Italien oft als Digestif nach dem Essen serviert. In Deutschland wird der Begriff seltener verwendet; stattdessen dominieren spezifische Bezeichnungen wie 'Branntwein', 'Schnaps' oder 'Korn'. In der Schweiz und Österreich ist 'Branntwein' der gängigste Begriff.
Wortzerlegung
acqua
Wasser
rootvite
Leben
rootDizionario Italiano-Tedesco