nước tương

/nɯək tɨəŋ/
sauce soja

Anh thích ăn cơm với nước tương.

Il aime manger du riz avec de la sauce soja.


informel

Sauce fermentée à base de soja, souvent utilisée comme condiment ou ingrédient dans la cuisine vietnamienne.

Nước tương là một thành phần quan trọng trong nhiều món ăn Việt Nam.

La sauce soja est un ingrédient important dans de nombreux plats vietnamiens.

Il existe différentes variétés de sauce soja, allant de la sauce soja légère à la sauce soja foncée.

Collocations

nước tương đensauce soja foncéenước tương nấu chínsauce soja réduitenước tương ngọtsauce soja sucrée

Expressions liées

Conseil pro

Différentes variétés

Il existe plusieurs types de sauce soja, chacune ayant des usages spécifiques en cuisine.

Règle d'or

Conservation

La sauce soja se conserve longtemps au réfrigérateur après ouverture.

Origine du mot

Le terme 'nước tương' vient du vietnamien, où 'nước' signifie 'eau' ou 'liquide' et 'tương' désigne la sauce soja.

Notes d'usage

La sauce soja est utilisée pour assaisonner les plats, mariner les viandes ou comme base pour les sauces. Elle est souvent associée à la cuisine asiatique.

Décomposition du mot

nước
eau, liquide
root
+
tương
sauce soja
root
Từ Điển Việt Pháp