nước đổ lá khoai

/nɯək ɗɔ̂ lɑː kɔːj/
eau de cuisson des tubercules

Sau khi nấu, nước đổ lá khoai có thể được sử dụng làm nước dùng.

Après la cuisson, l'eau de cuisson des tubercules peut être utilisée comme bouillon.

informel

L'eau qui reste après avoir cuit des tubercules comme les pommes de terre, les patates douces ou les ignames.

Nước đổ lá khoai có thể được dùng để nấu canh.

L'eau de cuisson des tubercules peut être utilisée pour faire une soupe.

Cette eau contient des nutriments et peut être réutilisée en cuisine.

Collocations

nước đổ lá khoaieau de cuisson des tubercules

Conseil pro

Utilisation en cuisine

Cette eau peut être réutilisée pour faire des soupes ou des sauces.

Origine du mot

Composé de 'nước' (eau), 'đổ' (verser) et 'lá khoai' (tubercules).

Notes d'usage

Cette expression est couramment utilisée en cuisine vietnamienne pour désigner l'eau de cuisson des tubercules.

Décomposition du mot

nước
eau
root
+
đổ
verser
root
+
lá khoai
tubercules
root
Từ Điển Việt Pháp