nước mắm ớt
/nɯək mâm ɔt/Une sauce piquante à base de nuoc-mâm (sauce de poisson) et de piment, couramment utilisée dans la cuisine vietnamienne.
Mẹ tôi thường dùng nước mắm ớt để làm món canh chua.
Ma mère utilise souvent la sauce piquante au nuoc-mâm pour préparer le canh chua.
Cette sauce est un condiment essentiel dans de nombreux plats vietnamiens, apportant une saveur salée et épicée.
Collocations
Synonymes
Antonymes
Expressions liées
💡Conseil pro
Utilisation culinaire
La sauce nuoc-mâm épicée est souvent mélangée avec du jus de citron vert et de la coriandre pour équilibrer les saveurs.
⚡Règle d'or
Conservation
Conservez la sauce au réfrigérateur après ouverture pour éviter la prolifération bactérienne.
📖Origine du mot
Composé de 'nước mắm' (sauce de poisson) et 'ớt' (piment), reflétant son ingrédient principal.
📝Notes d'usage
Souvent utilisé comme accompagnement ou comme base pour les sauces dans la cuisine vietnamienne.