củ hành

/kɯ˧˩ haːjŋ˧˨˧/
noun★Débutant
informel

Échalote, un petit oignon à la saveur douce et légèrement sucrée, souvent utilisé dans la cuisine vietnamienne.

Củ hành là một thành phần quan trọng trong món canh chua.

L'échalote est un ingrédient important dans le canh chua.

💡

Souvent utilisé dans les soupes, les salades et les plats marinés.

Collocations

củ hành xanhéchalote vertecủ hành tươiéchalote fraîche

Synonymes

💡Conseil pro

Utilisation en cuisine

L'échalote est souvent émincée finement pour être utilisée dans les soupes et les plats sautés.

📖Origine du mot

Du vietnamien "củ" (bulbe) et "hành" (oignon).

📝Notes d'usage

Souvent utilisé dans les plats traditionnels vietnamiens pour ajouter de la saveur.

Décomposition du mot

củ
bulbe
root
+
hành
oignon
root
Từ Điển Việt Pháp