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음식이나 기계 등에 쓰이는 지방 물질로, 액체 상태의 기름.
El aceite de oliva es muy saludable.
올리브 오일은 매우 건강에 좋아요.
Añade un poco de aceite a la sartén antes de freír.
튀기기 전에 팬에 기름을 조금 넣으세요.
식용유, 윤활유, 또는 미용용 오일 등 다양한 종류가 있습니다.
식용유는 올리브 오일, 해바라기 오일 등으로 나뉩니다. 요리 목적에 따라 적합한 기름을 선택하세요. 예를 들어, 튀김에는 인내심이 높은 기름을 사용합니다.
기름은 빛과 열을 피해 서늘한 곳에 보관하세요. 특히 올리브 오일은 산패되기 쉽습니다. 개봉 후에는 빨리 사용하세요.
라틴어 'oleum'에서 유래했으며, 고대 그리스어 'ἔλαιον'과도 관련이 있습니다. 스페인어에서는 'aceite'로 변형되었습니다.
식용유는 요리뿐만 아니라 샐러드 드레싱이나 마리네이드에도 사용됩니다. 기계용 오일은 윤활유로 사용됩니다.