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Liquido grasso estratto da frutti, semi o altre parti di piante, usato in cucina, cosmetica o industria.
El aceite de girasol es más económico que el de oliva.
L'olio di girasol è più economico di quello d'oliva.
Aplica aceite de coco en el cabello para hidratarlo.
Applica l'olio di cocco sui capelli per idratarli.
In italiano, 'olio' può essere accompagnato da specificazioni come 'd'oliva', 'di semi', 'minerale', ecc.
In spagnolo si usa 'aceite' per tutti i tipi di oli (comestibili e non). In italiano, 'olio' è il termine generico, ma 'aceto' (da *acētum* latino) indica solo l'aceto. Non confondere 'aceite' con 'aceto'!
In cucina, 'aceite' si traduce quasi sempre con 'olio'. Esempi: 'aceite de oliva' → 'olio d'oliva', 'aceite de girasol' → 'olio di girasol'.
Dal latino *acētum* ('aceto'), con evoluzione semantica verso il significato di 'liquido grasso' per associazione con l'olio d'oliva, che in antichità veniva usato anche per conservare gli alimenti.
In spagnolo, 'aceite' si usa per qualsiasi tipo di olio commestibile o industriale. In italiano, 'olio' è il termine generico, mentre 'aceto' (derivato dal latino *acētum*) indica specificamente l'aceto.