broth

/brɒθ/

brodo

She made a delicious chicken broth for dinner.

Ha preparato un delizioso brodo di pollo per cena.

Informale

Liquido ottenuto bollendo carne, pesce o verdure, spesso usato come base per zuppe o piatti.

The doctor recommended drinking warm broth to soothe a sore throat.

Il medico ha consigliato di bere brodo caldo per alleviare il mal di gola.

Il brodo è spesso associato a piatti tradizionali come la zuppa di pollo.

Collocazioni

chicken brothbrodo di pollovegetable brothbrodo vegetalebone brothbrodo di ossa

preparare il brodo

brodo di ossa

Il brodo è spesso usato come base per zuppe, risotti e altri piatti.

Il brodo è un liquido chiaro, mentre la zuppa è più densa e spesso contiene ingredienti solidi.

Dall'inglese antico 'broth', derivato dal proto-germanico *bruthą, che significa 'liquido bollente'.

In italiano, 'brodo' è il termine più comune, mentre 'broth' è usato in contesti culinari internazionali.

broth

liquido culinario

root

Dizionario Inglese-Italiano