broth
/brɒθ/noun★Intermedio— brodo
Informale
Liquido ottenuto bollendo carne, pesce o verdure, spesso usato come base per zuppe o piatti.
The doctor recommended drinking warm broth to soothe a sore throat.
Il medico ha consigliato di bere brodo caldo per alleviare il mal di gola.
💡
Il brodo è spesso associato a piatti tradizionali come la zuppa di pollo.
Collocazioni
Frasi correlate
💡Consiglio professionale
Uso culinario
Il brodo è spesso usato come base per zuppe, risotti e altri piatti.
⚡Regola d'oro
Differenza tra brodo e zuppa
Il brodo è un liquido chiaro, mentre la zuppa è più densa e spesso contiene ingredienti solidi.
📖Origine della parola
Dall'inglese antico 'broth', derivato dal proto-germanico *bruthą, che significa 'liquido bollente'.
📝Note d'uso
In italiano, 'brodo' è il termine più comune, mentre 'broth' è usato in contesti culinari internazionali.
Analisi della parola
broth
liquido culinario
rootDizionario Inglese-Italiano