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茶
chá
thé
我喜欢喝绿茶。
J'aime boire du thé vert.
formel
boisson obtenue par infusion des feuilles de théier, souvent consommée chaude ou froide
早上喝一杯茶能提神。
Boire une tasse de thé le matin permet de se réveiller.
她泡了一壶好茶招待客人。
Elle a infusé une bonne théière pour recevoir ses invités.
Le mot '茶' désigne à la fois la boisson et la plante (Camellia sinensis). En Chine, il existe des centaines de variétés de thé, classées principalement en six types : vert, noir, oolong, blanc, pu-erh et jaune.
Expressions liées
Conseil pro
Comment différencier les types de thé en chinois ?
Les principaux types de thé en Chine sont nommés d'après leur méthode de transformation : 绿茶 (thé vert, non oxydé), 红茶 (thé noir, oxydé), 乌龙茶 (thé oolong, semi-oxydé), 白茶 (thé blanc, légèrement oxydé), 黄茶 (thé jaune, légèrement fermenté) et 黑茶 (thé sombre, fermenté).
Règle d'or
Règle de l'infusion
La température et la durée d'infusion varient selon le type de thé. Par exemple, le thé vert se prépare à 70-80°C pendant 2-3 minutes, tandis que le thé noir supporte 90-95°C pendant 3-5 minutes.
Origine du mot
Le caractère 茶 (chá) trouve son origine dans le chinois ancien. Il est lié au mot '茶' (dá) en minnan (dialecte du Fujian), qui a évolué vers le mandarin standard. La forme actuelle vient du caractère 荼 (tú), signifiant 'herbe amère', qui a été simplifié et adapté au fil des siècles.
Notes d'usage
En Chine, le thé est bien plus qu'une boisson : c'est un art, une philosophie et une tradition sociale. Le service du thé (茶道, chádào) est une pratique culturelle importante, notamment dans des contextes formels ou familiaux. Le thé peut être servi nature ou avec des ingrédients comme du lait, du sucre ou des fleurs (ex. : thé au jasmin).
Décomposition du mot
艹 (草字头)
clé 'herbe' ou 'plante'
prefix余 (yú)
forme ancienne ou variante phonétique
root汉法词典