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Catégorie alimentaire regroupant les différentes viandes (bœuf, porc, poulet, etc.).
这种肉类产品很受欢迎。
Ce type de produit carné est très populaire.
我们需要减少肉类的消费。
Nous devons réduire notre consommation de viande.
Le terme est général et inclut toutes les viandes comestibles, contrairement à 'poisson类' ou 'légumes类'.
肉类 désigne une catégorie alimentaire générale (toutes les viandes), tandis que 肉 fait référence à la viande en tant que substance comestible (ex: 猪肉 = viande de porc).
Dans les recettes, 肉类 est souvent utilisé pour désigner une catégorie d'ingrédients (ex: '选择优质的肉类'), tandis que 肉 est plus spécifique (ex: '牛肉', '鸡肉').
Composé de '肉' (viande) et '类' (catégorie, type), reflétant une classification culinaire ou alimentaire.
Le terme est neutre et couramment utilisé dans les contextes alimentaires, nutritionnels ou commerciaux. Éviter de confondre avec '肉类制品' (produits carnés transformés) qui inclut charcuterie et plats préparés.