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肉
ròu
viande
他喜欢吃牛肉。
Il aime manger du bœuf.
général
Tissu musculaire des animaux utilisé comme aliment.
超市里有各种肉类产品。
Il y a toutes sortes de produits carnés au supermarché.
这种肉很嫩。
Cette viande est très tendre.
Peut désigner spécifiquement la chair animale comestible, par opposition aux abats ou autres parties non consommables.
anatomie
Partie charnue du corps humain ou animal.
他的手臂上有很多肉。
Il a beaucoup de chair sur les bras.
Utilisé en opposition à '骨头' (os) ou '皮' (peau).
botanique
Partie comestible des fruits ou légumes (pulp).
榴莲的肉很甜。
La chair du durian est très sucrée.
Spécifique aux fruits charnus comme la mangue, le litchi, etc.
Expressions liées
Conseil pro
Ne pas confondre avec '肉' et '内'
'肉' désigne spécifiquement la chair ou la viande, tandis que '内' (nèi) signifie 'intérieur' ou 'dedans'. Par exemple, '内脏' (nèizàng) = organes internes, alors que '肉' seul ne s'applique pas aux organes.
Règle d'or
Spécification obligatoire
En chinois, '肉' est rarement utilisé seul pour désigner une viande précise. Toujours préciser le type de viande avec un nom d'animal (ex. 牛肉, 鸡肉) sauf dans des contextes très généraux comme les supermarchés ou les restaurants.
Origine du mot
Le caractère 肉 (ròu) représente à l'origine un morceau de viande en forme de croissant. Il est utilisé depuis les inscriptions sur os divinatoires de la dynastie Shang (vers 1600–1046 av. J.-C.) pour désigner la chair comestible. Le sens s'est ensuite étendu à la chair humaine et aux parties charnues des fruits.
Notes d'usage
En chinois, '肉' est souvent spécifié par un préfixe pour indiquer le type de viande (ex. 牛肉 pour bœuf, 猪肉 pour porc). Dans le langage courant, '肉' seul désigne généralement la viande de porc, surtout dans les contextes culinaires du nord de la Chine.
Décomposition du mot
肉
viande/chair
racine汉法词典