菜
càiGemüse als Nahrungsmittel, insbesondere frisches, zum Kochen geeignetes Pflanzenmaterial
这道菜需要新鲜的菜。
Für dieses Gericht braucht man frisches Gemüse.
他每天都吃很多菜。
Er isst jeden Tag viel Gemüse.
In der chinesischen Küche umfasst '菜' oft auch Pilze, Algen oder andere pflanzliche Zutaten, nicht nur klassisches 'Gemüse' im deutschen Sinne.
Gericht oder Speise (oft in Kombination mit '做' oder '吃')
今天晚饭有四个菜。
Zum Abendessen gibt es vier Gerichte.
妈妈做的菜真好吃！
Das Essen, das Mama kocht, ist wirklich lecker!
In dieser Bedeutung wird '菜' oft mit Zählwörtern wie '个' verwendet.
schlechtes oder langweiliges Essen (umgangssprachlich, abwertend)
这个菜太难吃了！
Das Essen ist eklig!
Diese Bedeutung ist vor allem in der Umgangssprache verbreitet und kann auch auf andere Dinge übertragen werden ('这部电影太菜了！').
Verwandte Ausdrücke
💡Profi-Tipp
Unterschied zwischen '菜' und '蔬菜'
'菜' ist der Oberbegriff und umfasst auch Fleischgerichte oder andere Speisen, während '蔬菜' speziell 'Gemüse' bedeutet. Im Restaurant sagt man z.B. '点菜' (Gerichte bestellen), nicht '点蔬菜'.
⚡Goldene Regel
Zählweise
'菜' als Gericht wird mit '个' gezählt (z.B. '三个菜'). Als Gemüse kann es auch mit '斤' (Jin) oder '公斤' (Kilogramm) gewogen werden.
📖Wortursprung
'菜' stammt aus dem Altchinesischen und bezeichnete ursprünglich 'pflanzliche Nahrung'. Die Bedeutung 'Gericht' entwickelte sich später durch die Kombination mit '做' (machen) oder '吃' (essen).
📝Verwendungshinweise
'菜' ist ein sehr häufiges Wort in der chinesischen Küche und Alltagssprache. Es kann sowohl das Gemüse selbst als auch das gesamte Gericht bezeichnen. In der Umgangssprache kann es auch abwertend für 'schlechtes Essen' oder 'langweilige Dinge' verwendet werden.