bánh cuốn

bánh cuốn
phrase初级 绢纱卷
非正式

一种用米浆蒸制的薄饼,通常包裹猪肉、木耳、香菜等馅料,是越南传统小吃之一。

Bánh cuốn là món ăn đặc trưng của miền Bắc Việt Nam.

绢纱卷是越南北部的特色小吃。

💡

通常与肉馅和香菜一起食用,是越南早餐或小吃的常见选择。

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💡专业提示

制作技巧

制作bánh cuốn时,米浆的稠度和蒸制时间需要精确掌握,以确保饼皮薄且易卷。

📖词源

源自越南传统烹饪文化,名字直译为“卷饼”,指其制作过程将米浆蒸制成薄饼后卷起。

📝用法说明

在越南,bánh cuốn通常作为早餐或小吃食用,常与肉馅和香菜搭配。

单词拆解

bánh
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+
cuốn
root
Từ Điển Việt Trung