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viande de bœuf, souvent utilisée dans la cuisine vietnamienne.
Bữa trưa hôm nay có món thịt bò xào.
Le déjeuner d'aujourd'hui comprend du bœuf sauté.
Anh ấy thích nướng thịt bò vào cuối tuần.
Il aime griller du bœuf le week-end.
Le terme est utilisé de manière littérale pour désigner la viande de bœuf, sans connotation particulière.
Le 'bò' final se prononce avec un ton descendant (ton 4 en vietnamien), similaire à 'bore' en français sans le 'r' final.
Le terme 'thịt bò' se traduit toujours par 'bœuf' en français, sans ajout ni omission. Éviter les confusions avec d'autres types de viande comme 'porc' ou 'poulet'.
Composé de 'thịt' (viande) et 'bò' (bœuf), reflétant la combinaison directe des deux termes en vietnamien.
Le terme est courant dans la cuisine quotidienne et les menus de restaurants au Vietnam. Aucune ambiguïté culturelle ou sociale n'est associée à cette expression.