dưa muối
/dɨə˧˩ muəj˧˥/Un type de légume fermenté vietnamien, généralement fait à partir de concombres ou de radis, mariné dans une saumure avec des assaisonnements comme l'ail, le piment et les herbes.
Dưa muối là một món ăn phổ biến trong bữa cơm Việt Nam.
Le dưa muối est un plat courant dans un repas vietnamien.
Mẹ tôi làm dưa muối rất ngon, tôi thích ăn với cơm.
Ma mère fait un excellent dưa muối, j'aime le manger avec du riz.
Le dưa muối est souvent servi comme accompagnement ou comme ingrédient dans les salades et les soupes.
Collocations
Synonymes
Expressions liées
💡Conseil pro
Conservation
Le dưa muối se conserve longtemps grâce à la fermentation, mais il doit être gardé au réfrigérateur après ouverture.
⚡Règle d'or
Préparation
Pour faire du dưa muối, il faut utiliser des légumes frais et une saumure bien dosée pour éviter une fermentation excessive.
📖Origine du mot
Le terme "dưa muối" vient de "dưa" (concombre ou radis) et "muối" (sel), reflétant le processus de fermentation dans une saumure.
📝Notes d'usage
Le dưa muối est un aliment fermenté traditionnel au Vietnam, souvent associé à la cuisine du Sud. Il est apprécié pour son goût acidulé et croquant.