오마카세
omakasenoun★Intermédiaire— repas surpriseEmprunt : Japanese omakase
formel
Un repas où le chef sélectionne et prépare les plats sans que le client ne choisisse à l'avance.
이 레스토랑의 오마카세는 신선한 해산물로 유명합니다.
Le omakase de ce restaurant est célèbre pour ses fruits de mer frais.
💡
Le terme vient du japonais 'omakase' (お任せ), qui signifie 'confier' ou 'à la discrétion du chef'.
Expressions liées
💡Conseil pro
Utilisation
Le terme est principalement utilisé dans le contexte de la gastronomie japonaise.
📖Origine du mot
Emprunt du japonais 'omakase' (お任せ), signifiant 'confier' ou 'à la discrétion du chef'.
📝Notes d'usage
Souvent utilisé dans les restaurants japonais haut de gamme pour décrire un menu où le chef sélectionne les plats.
Décomposition du mot
오마카세
confier, à la discrétion du chef
rootDictionnaire Coréen-Français