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stew
/stjuː/
Eintopf
She made a delicious beef stew for dinner.
Sie hat einen leckeren Rindfleischeintopf zum Abendessen gemacht.
informell
Ein Gericht, das aus Fleisch, Gemüse und Flüssigkeit langsam gekocht wird, bis alles weich ist.
The stew was simmering on the stove for hours.
Der Eintopf köchelte stundenlang auf dem Herd.
Oft mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln zubereitet.
Kollokationen
Synonyme
Profi-Tipp
Regionale Varianten
In verschiedenen Regionen gibt es spezielle Eintopfgerichte, z.B. 'Linseneintopf' oder 'Kartoffelsuppe'.
Wortursprung
Mittelenglisch 'stewen' (kochen), verwandt mit altnordisch 'stewja' (dampfen).
Verwendungshinweise
In Deutschland oft als 'Eintopf' bezeichnet, in Österreich und der Schweiz auch 'Schmorgericht'.
Wortzerlegung
stew
kochen
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