cá khô
kaː˧˦ kʰo˧˧noun★中级— 风干鱼
非正式
指经过风干或晒干处理的鱼类,通常用于烹饪或作为食品保存方式。
Cá khô có thể được dùng để nấu canh, chiên giòn hoặc làm món hấp.
风干鱼可以用来做汤、炸成脆片或蒸着吃。
💡
风干鱼在越南和东南亚饮食中非常常见,常用于增添汤类或炒菜的鲜味。
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💡专业提示
烹饪建议
风干鱼在烹饪前通常需要浸泡以去除过多的盐分。
📖词源
由越南语'cá'(鱼)和'khô'(干)组成,字面意思是'干鱼'。
📝用法说明
在越南,风干鱼通常用于烹饪,如做汤、炒菜或作为配料。
单词拆解
cá
鱼
rootkhô
干
rootTừ Điển Việt Trung