nướng

주로 음식 조리 방법으로 사용되며, '굽다'와 유사한 의미를 가짐. 'nướng'은 '구이'라는 명사로도 사용될 수 있음.

‘nướng’ vs ‘rán’ vs ‘quay’의 차이

'nướng'은 주로 불이나 열에 직접 노출시켜 굽는 방식(예: 석쇠, 오븐)을 의미하며, 'rán'은 기름에 튀기거나 볶는 조리법을, 'quay'는 둥글게 돌리면서 익히는 방식(예: 통닭)을 의미합니다. 한국어로는 모두 '굽다'로 번역될 수 있지만, 조리법에 따라 선택해야 합니다.

‘nướng’ 사용 시 주의점

‘nướng’을 사용할 때는 조리 도구(예: ‘lò’, ‘vỉ’, ‘bếp than’)와 함께 사용하는 경우가 많습니다. 예를 들어, ‘nướng bằng lò vi sóng’(전자레인지로 굽다), ‘nướng trên vỉ nướng’(석쇠에 굽다) 등으로 구체화할 수 있습니다.