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qui manque d'humidité, sec au toucher ou à l'air.
Mùa đông, da mặt hay bị kho.
En hiver, la peau du visage a tendance à devenir sèche.
Utilisé pour décrire des surfaces, de la peau ou des conditions climatiques.
difficile à exécuter ou à supporter, pénible.
Bài tập này thật kho.
Cet exercice est vraiment difficile.
Souvent utilisé pour qualifier des tâches, des situations ou des émotions.
en cuisine, cuire à feu doux jusqu'à obtenir une texture ferme ou une croûte.
Kho thịt ba chỉ cho đến khi vàng.
Faire mijoter le porc jusqu'à ce qu'il soit doré.
'Kho' décrit une condition physique (sec, dur) ou une difficulté objective, tandis que 'khó' exprime une difficulté subjective ou une complexité. Exemple : 'Bài toán khó' (problème difficile) vs 'Bánh mì khô' (pain sec).
Dans un contexte culinaire, 'kho' implique une cuisson longue à feu doux pour attendrir les aliments ou créer une sauce épaisse. Exemple : 'Thịt kho trứng' (porc mijoté aux œufs).
Du chinois classique 枯 (kū, 'sec, desséché'), via le sino-vietnamien.
Le mot 'kho' peut être utilisé comme adjectif ou verbe selon le contexte. En cuisine, il désigne une technique de cuisson lente et douce. Attention à ne pas confondre avec 'khó' (difficile) ou 'khổ' (souffrance).