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Die Frucht oder der Saft der Zitrone, eine saure Zitrusfrucht.
Mẹ tôi thường vắt chanh vào nước uống.
Meine Mutter gibt oft Zitrone ins Trinkwasser.
Chanh là nguyên liệu quan trọng trong nấu ăn.
Zitrone ist eine wichtige Zutat beim Kochen.
Chanh kann sowohl die Frucht selbst als auch den Saft bezeichnen. In der vietnamesischen Küche wird es oft für erfrischende Getränke oder zum Würzen verwendet.
Das 'ch' in 'chanh' wird wie ein deutsches 'k' ausgesprochen, gefolgt von einem kurzen 'a' und einem nasalen 'nh' (ähnlich wie das französische 'gn' in 'champignon').
Chanh wird in der vietnamesischen Küche häufig verwendet, um Gerichten eine frische, saure Note zu verleihen. Es ist ein wichtiger Bestandteil von Nudelsuppen wie 'phở' oder 'bún chả'.
Das Wort 'chanh' stammt aus dem Chinesischen '柠檬' (níngméng), das über den Handel nach Vietnam gelangte. Die ursprüngliche Bedeutung bezieht sich auf Zitrusfrüchte, wobei 'chanh' im Vietnamesischen spezifisch die Zitrone bezeichnet.
'Chanh' wird im Vietnamesischen sowohl für die Frucht als auch für den Saft verwendet. Es ist ein häufiger Bestandteil in der vietnamesischen Küche und Getränken. Die Frucht ist kleiner und saurer als die westliche Zitrone, aber geschmacklich ähnlich.