bột tương

/bɔt tɨəŋ/
Sojasaucenpulver

Món mì này được nêm với bột tương để tăng hương vị.

Diese Nudelsuppe wird mit Sojasaucenpulver gewürzt, um den Geschmack zu verstärken.

informell

Feines Pulver aus fermentierten Sojabohnen, das als Würzmittel verwendet wird.

Thêm một ít bột tương vào món xào để tạo vị umami.

Ein wenig Sojasaucenpulver zum Pfannengericht hinzufügen, um Umami zu erzeugen.

Wird häufig als Ersatz für flüssige Sojasauce in trockenen Gewürzmischungen verwendet.

Kollokationen

bột tương hảo hạnghochwertiges Sojasaucenpulverbột tương đậmintensives Sojasaucenpulver

Verwandte Ausdrücke

tương đenRedewendung
flüssige dunkle Sojasauce

Wortursprung

Zusammensetzung aus dem vietnamesischen Wort „bột“ (Pulver) und „tương“ (Sojasauce, aus dem chinesischen 醬, jiàng, entlehnt).

Verwendungshinweise

In der vietnamesischen Küche wird bột tương oft in Trockenmarinaden oder Gewürzmischungen verwendet, weil es lange haltbar ist und keine Flüssigkeit hinzufügt.

Từ Điển Việt Đức