stew
/stjuː/noun★Intermedio
Informale
Un piatto cucinato lentamente in un liquido, come brodo o acqua, spesso con carne, verdure e spezie.
The stew was simmering on the stove all afternoon.
Lo stufato sobbolliva sul fornello tutto il pomeriggio.
💡
Può essere preparato con vari ingredienti, come carne, pesce, legumi o verdure.
Collocazioni
beef stewstufato di manzovegetable stewstufato di verduresimmering stewstufato che sobbollisce
Sinonimi
Frasi correlate
stew in one's own juiceModi di dire
rimanere bloccato in una situazione scomoda
💡Consiglio professionale
Preparazione
Lo stufato si prepara cuocendo lentamente gli ingredienti in un liquido per un periodo prolungato.
📖Origine della parola
Dall'inglese antico 'stēow', che significa 'bollire'.
📝Note d'uso
In italiano, 'stew' si traduce comunemente come 'stufato'.
Analisi della parola
stew
piatto cucinato lentamente
rootDizionario Inglese-Italiano