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broth
/brɒθ/
スープのような薄い液体
She made a nourishing chicken broth for the sick child.
彼女は病気の子供のために栄養豊富な鶏のスープを作った。
非正式的
肉や野菜を煮込んだ薄いスープ状の液体。栄養補給や調理のベースとして使われる。
The doctor recommended drinking warm broth to soothe a sore throat.
医者は喉の痛みを和らげるために温かいスープを飲むことを勧めた。
「スープ」と似ているが、より薄く、栄養補給目的で使われることが多い。
コロケーション
プロのヒント
栄養補給用途
病気の時や栄養補給のために「ブロス」を飲む習慣がある。
語源
古英語の「brōþ」から派生。意味は「煮込んだ液体」を指す。
使用上の注意
「ブロス」と発音されることもあるが、正しい発音は「ブロス」に近い。
英和辞典