Looking up...
野菜、肉、魚などを煮込んで作った液状の料理。
She enjoys eating miso soup for breakfast.
彼女は朝食に味噌汁を食べるのが好きです。
一般的に温かい料理として提供されるが、冷たいスープ（例：ガスパチョ）も存在する。
基本的なスープには 'コンソメ'（澄んだスープ）、'ポタージュ'（濃厚なクリームスープ）、'ブイヤベース'（魚介のスープ）などがあります。それぞれの特徴を理解すると、レストランのメニューを読む際に役立ちます。
スープは通常温かい状態で提供されるが、冷たいスープ（例：ガスパチョ）も存在する。提供方法に注意し、適切な温度で楽しむことが大切です。
17世紀初頭のフランス語 'soupe'（パンを浸すためのスープ）に由来。元々はパンを浸す液体を指したが、後に野菜や肉を煮込んだ料理全般を指すようになった。
日本語では 'スープ' は主に西洋料理のスープを指し、伝統的な和食の汁物は '汁'（しる）や '味噌汁' などと呼ばれる。