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Pianta della famiglia delle Cucurbitaceae, coltivata per i suoi frutti allungati e commestibili, comunemente usati in insalate e sottaceti.
Mẹ tôi trồng dưa chuột trong vườn nhà.
Mia madre coltiva i cetrioli nel giardino di casa.
Anh ấy thường ăn dưa chuột sống vào buổi trưa.
Lui di solito mangia i cetrioli crudi a pranzo.
In Vietnam, dưa chuột is commonly used in fresh salads, pickles, and as a snack. It is a popular vegetable in Vietnamese cuisine, especially during hot weather.
I cetrioli si conservano meglio in frigorifero, avvolti in un panno umido o in un sacchetto di plastica forato, per mantenerli freschi più a lungo.
In Vietnam, 'dưa chuột' e 'dưa leo' sono sinonimi e si riferiscono entrambi al cetriolo. Tuttavia, 'dưa leo' è più comunemente usato nel sud del Vietnam, mentre 'dưa chuột' è più diffuso nel nord.
Il termine 'dưa chuột' in vietnamita è una combinazione di 'dưa' (che significa 'melone' o 'zucca') e 'chuột' (che significa 'topo'). La ragione di questa denominazione non è chiara, ma potrebbe derivare dalla forma allungata del frutto, simile a un topo. In italiano, 'cetriolo' deriva dal latino 'cucumis', che a sua volta proviene dal greco antico 'κούκουρος' (koúkouros).
In Vietnam, dưa chuột è un termine comune per indicare il cetriolo. Non va confuso con 'dưa hấu' (anguria) o 'dưa gang' (melone). Il cetriolo è un ingrediente versatile in cucina, utilizzato sia crudo che cotto.