dầu ăn

/zə̀w ăn/

olio da cucina

Mẹ tôi thường dùng dầu ăn để nấu ăn.

Mia madre usa spesso l'olio da cucina per cucinare.

Formale

Grasso alimentare di origine vegetale o animale, comunemente usato in cucina per friggere, rosolare o condire gli alimenti.

Dầu ăn có thể là dầu oliiva, dầu hạt cải, dầu hướng dương, v.v.

L'olio da cucina può essere olio d'oliva, olio di colza, olio di girasole, ecc.

In Vietnam, l'olio da cucina più comunemente usato è l'olio di soia o l'olio di semi di colza.

Collocazioni

dầu ăn tinh luyệnolio raffinatodầu ăn nguyên chấtolio verginedùng dầu ănusare l'olio da cucina

Sinonimi

dầu thực vật mỡ

Antonimi

nước giấm

Consiglio professionale

Differenze culturali

In Vietnam, l'olio da cucina è spesso usato in grandi quantità per friggere, mentre in Italia si preferisce usarlo con moderazione per rosolare o condire.

Regola d'oro

Scelta dell'olio

Scegli l'olio da cucina in base al tipo di cottura: olio d'oliva per piatti mediterranei, olio di semi per fritture ad alta temperatura.

Origine della parola

Composto da 'dầu' (olio) e 'ăn' (mangiare), riferendosi a un grasso commestibile usato nella preparazione dei cibi.

Note d'uso

Il termine 'dầu ăn' è specifico del Vietnam e non ha un equivalente diretto in italiano. In italiano si usa 'olio da cucina' o semplicemente 'olio' a seconda del contesto.

Analisi della parola

dầu

olio

root

ăn

mangiare

root

Từ Điển Việt Ý

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