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Crostaceo marino con chele e carapace, spesso usato in cucina.
Cua biển rất ngon khi nướng.
I granchi di mare sono deliziosi alla griglia.
In Vietnamese cuisine, 'cua' can refer to various crab species, including freshwater crabs like 'cua đồng'.
Persona avara o tirchia, spesso in modo ironico.
Anh ấy là cua lắm tiền.
È molto tirchio con i soldi.
Deriva dal comportamento dei granchi, che si aggrappano saldamente a ciò che hanno.
La 'u' in 'cua' si pronuncia come la 'u' italiana in 'tutto', ma più breve. La 'a' finale è una vocale neutra simile alla 'e' muta francese.
In ricette vietnamite, 'cua' si riferisce sempre a un crostaceo. Non confondere con 'tôm' (gamberetto) o 'cá' (pesce).
Dal vietnamita antico 'cua', derivante dal proto-vietnamico-muong *kʰuaː, correlato al thai 'khûa' e al khmer antico 'kʰvɔː'. La forma moderna riflette l'evoluzione fonetica delle lingue austroasiatiche.
In contesti culinari, 'cua' è sempre singolare. In senso figurato, l'uso di 'cua' per indicare una persona avara è comune nel linguaggio colloquiale, spesso con tono scherzoso.