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Liste détaillée des plats proposés dans un restaurant ou un repas.
Nhà hàng này có thực đơn rất đa dạng.
Ce restaurant propose un menu très varié.
Cô ấy đã chuẩn bị một thực đơn gồm ba món cho bữa tối.
Elle a préparé un menu à trois plats pour le dîner.
Le terme est souvent utilisé dans le contexte culinaire, mais peut aussi désigner un plan détaillé (ex. : thực đơn công việc = planning de travail).
'Thực đơn' est le terme le plus courant pour désigner le menu d'un restaurant. 'Bảng thực đơn' est plus formel et peut désigner un menu écrit ou affiché, souvent utilisé dans les contextes professionnels ou administratifs.
Dans un restaurant, 'thực đơn' est toujours au singulier, même s'il contient plusieurs plats. Exemple : 'Chúng tôi có thực đơn đa dạng' (Nous avons un menu varié).
Composé des mots vietnamiens 'thực' (manger) et 'đơn' (liste, document), littéralement 'liste des plats à manger'.
Le terme est universellement compris au Vietnam et dans les communautés vietnamiennes à l'étranger. Dans un contexte formel, on peut aussi utiliser 'bảng thực đơn' (tableau de menu).