bột tương
/bɔt tɨəŋ/
醤油粉
Món này cần một ít bột tương để tăng hương vị.
この料理には風味を増すために少量の醤油粉が必要です。
専門的
大豆を発酵させて作った醤油を粉末にした調味料。料理の味付けや色付けに使われる。
Bạn có thể rắc bột tương lên mì để tạo vị umami.
麺に醤油粉を振りかけると旨味が加わります。
粉末状なので水分が少ない料理でも均一に味付けできる。
コロケーション
bột tương tẩm調味料として混ぜた醤油粉
Từ Điển Việt Nhật