stew
/stjuː/noun★Intermedio— guiso
informal
Un plato de carne, verduras u otros ingredientes cocinados lentamente en líquido.
The stew was simmering on the stove all afternoon.
El guiso estaba cocinándose a fuego lento toda la tarde.
💡
También puede referirse a una mezcla de cosas o personas.
Frases relacionadas
💡Consejo pro
Uso en cocina
'Stew' se refiere a platos cocinados lentamente, mientras que 'soup' es más líquido.
⚡Regla de oro
Traducción correcta
No confundir 'stew' con 'soup' (sopa) o 'broth' (caldo).
📖Origen de la palabra
Del inglés antiguo 'stīowan', relacionado con 'cocinar lentamente'.
📝Notas de uso
En español, 'stew' se traduce comúnmente como 'guiso', aunque en algunos contextos puede usarse 'estofado'.
Diccionario Inglés-Español