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Carne commestibile derivata dal pollo, animale domestico della specie Gallus gallus domesticus.
Mẹ tôi nấu món canh gà rất ngon.
Mia madre cucina una zuppa di pollo molto buona.
Thịt gà có nhiều protein và ít chất béo.
Il pollo contiene molte proteine e pochi grassi.
In cucina vietnamita, 'thịt gà' può riferirsi a diverse parti dell'animale (ala, coscia, petto) o alla carne macinata. Spesso viene marinata con spezie come aglio, zenzero e citronella prima della cottura.
La 't' in 'thịt' è aspirata e pronunciata con un leggero soffio d'aria. La 'a' in 'gà' ha un accento acuto (à) che la rende simile alla 'a' italiana in 'caffè'.
'gà' si riferisce all'animale vivo o al pollo come piatto principale (es. 'gà nướng' = pollo alla griglia), mentre 'thịt gà' specifica la carne dell'animale, spesso in preparazioni culinarie più complesse o in contesti nutrizionali.
'thịt' deriva dal cinese antico '肉' (ròu, carne), mentre 'gà' è il termine vietnamita per 'pollo'. La combinazione 'thịt gà' è una costruzione propria del vietnamita per indicare specificamente la carne di pollo, distinguendola da altre carni.
In contesti informali, 'gà' può essere usato da solo per riferirsi alla carne di pollo, ma 'thịt gà' è più specifico e comune nella lingua scritta e parlata formale. Attenzione a non confondere 'gà' (pollo) con 'ga' (stazione ferroviaria, prestito dal francese 'gare').