phở
/fəː˧˩˧/Zuppa tipica vietnamita a base di brodo di carne (manzo o pollo), noodle di riso, erbe aromatiche e spezie, servita con fette di carne cruda o cotta e condimenti freschi.
Bữa sáng của tôi thường là một tô phở gà.
La mia colazione è spesso una zuppa di noodle con pollo.
Phở bò là món ăn phổ biến nhất ở Việt Nam.
Il pho con manzo è il piatto più popolare in Vietnam.
Il termine 'phở' si riferisce sia al piatto completo che specificamente alla zuppa di noodle. In Italia, spesso si trova scritto come 'pho' o 'pho bo' (per la versione con manzo).
Frasi correlate
💡Consiglio professionale
Pronuncia
La 'ơ' finale in 'phở' si pronuncia come una 'o' breve e aperta, simile alla 'e' italiana in 'pepe'. La 'ph' iniziale si pronuncia come una 'f' aspirata.
⚡Regola d'oro
Ortografia
In italiano, il termine 'phở' si scrive con la 'ph' iniziale e l'accento acuto sulla 'ơ'. La 'ơ' è una vocale tipica del vietnamita che non esiste in italiano.
📖Origine della parola
Il termine 'phở' ha origine incerta, ma la teoria più accreditata lo fa derivare dalla parola francese 'pot-au-feu' (stufato di carne), introdotta durante il periodo coloniale francese in Vietnam (fine XIX secolo). La pronuncia vietnamita si è evoluta fino a diventare 'phở'.
📝Note d'uso
Il pho è un piatto molto versatile e può essere consumato in qualsiasi momento della giornata. In Vietnam, è comune mangiarlo a colazione, ma anche come pasto principale. In Italia, è spesso servito come piatto unico nei ristoranti vietnamiti.