rau bắp
/râw bɑ̰p/noun★Débutant
informel
Un type de légume-feuille vert, souvent utilisé dans la cuisine asiatique, notamment dans les soupes et les plats sautés.
Rau bắp là một thành phần quan trọng trong món canh chua.
Le chou chinois est un ingrédient important dans le canh chua.
💡
Le terme 'rau bắp' se réfère spécifiquement au chou chinois, différent du chou frisé ou du chou vert occidental.
Collocations
rau bắp luộcchou chinois bouillirau bắp xàochou chinois sauté
Synonymes
💡Conseil pro
Différence avec le chou vert
Le chou chinois (rau bắp) a des feuilles plus tendres et moins amères que le chou vert occidental.
📖Origine du mot
Le terme 'rau bắp' vient du vietnamien, où 'rau' signifie 'légume' et 'bắp' fait référence à la forme ronde du chou chinois.
📝Notes d'usage
En français, 'rau bắp' est généralement traduit par 'chou chinois' pour éviter la confusion avec d'autres types de choux.
Décomposition du mot
rau
légume
rootbắp
forme ronde
rootTừ Điển Việt Pháp