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lemongrass
/lɛmɔŋɡɹæs/Préstamo del English lemongrass
hierba de limón
Cá nhân tôi thích sử dụng lá xả để nấu canh.
A mí me gusta usar la hierba de limón para cocinar sopas.
informal
Una planta aromática de la familia del césped, conocida por su tallo fragante y su uso en la cocina asiática.
Lá xả thường được dùng trong món canh chua.
La hierba de limón se usa comúnmente en la sopa agria.
También conocida como 'cymbopogon' en botánica.
Sinónimos
Consejo pro
Uso culinario
La hierba de limón se añade a menudo al final de la cocción para preservar su aroma.
Origen de la palabra
Del inglés 'lemongrass', compuesto por 'lemon' (limón) y 'grass' (hierba), por su aroma cítrico.
Notas de uso
En Vietnam, se usa principalmente en sopas y platos picantes para equilibrar sabores.
Desglose de la palabra
lemon
limón
rootgrass
hierba
rootTừ Điển Việt Tây Ban Nha