củ hành

/kɨ˧˩ ha̤jŋ˧˨/
noun★中級
非正式的

にんにくの一種で、ベトナム料理でよく使われる香味野菜。

Củ hành được sử dụng để làm gia vị cho nhiều món ăn.

にんにくは多くの料理の香味野菜として使われます。

💡

ベトナム料理で重要な食材で、にんにくよりも辛味が控えめ。

コロケーション

củ hành xàoにんにくの炒め物củ hành tươi生のにんにく

類義語

💡プロのヒント

料理の使い方

にんにくよりも辛味が控えめで、サラダや炒め物に適しています。

📖語源

ベトナム語の「củ」は根菜類を、「hành」はにんにくを指す。

📝使用上の注意

にんにくよりも辛味が控えめで、ベトナム料理で広く使われる。

単語の分解

củ
根菜類
root
+
hành
にんにく
root
Từ Điển Việt Nhật