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Pianta o parte di pianta commestibile, consumata come alimento, solitamente cruda o cotta.
Carrots, spinach, and broccoli are all vegetables.
Le carote, gli spinaci e i broccoli sono tutte verdure.
In italiano, 'verdura' si riferisce generalmente alle parti verdi commestibili delle piante, mentre 'ortaggio' è un termine più ampio che include anche radici, tuberi e frutti (es. pomodoro, melanzana).
In italiano, 'verdura' si riferisce generalmente alle parti verdi commestibili delle piante (es. lattuga, spinaci), mentre 'ortaggio' è un termine più ampio che include anche radici, tuberi e frutti (es. carota, patata, pomodoro). In inglese, 'vegetable' copre entrambi i concetti.
Usa 'verdura' per le parti verdi delle piante e 'ortaggio' per le parti commestibili in generale. Esempio: 'Ho comprato delle verdure fresche (lattuga, spinaci) e degli ortaggi (carote, patate) al mercato.'
Dal latino tardo *vegetabilis* ('che dà vita'), derivato da *vegetare* ('vivere, essere attivo'). Il termine inglese 'vegetable' è stato adottato nel XV secolo con il significato moderno.
In italiano, 'verdura' è più comune nel linguaggio quotidiano, mentre 'ortaggio' è usato in contesti agricoli o culinari più specifici. 'Vegetable' in inglese è un termine generico che include sia 'verdure' che 'ortaggi'.