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rendere qualcosa asciutto o senza umidità, spesso attraverso esposizione al sole o al calore.
Nắng to quá, cá khô hết rồi!
Fa troppo caldo, il pesce si è seccato tutto!
Può riferirsi sia al processo naturale (sole) che artificiale (forno, essiccatore).
detto di cibo o altri materiali, perdere umidità e diventare duro o croccante.
Bánh mì khô không ngon bằng bánh mì tươi.
Il pane secco non è buono come quello fresco.
Spesso usato in contesti culinari per descrivere ingredienti disidratati.
detto di una persona o situazione, provare disagio fisico o emotivo a causa della mancanza di qualcosa (acqua, affetto, ecc.).
Cô ấy khô cả môi vì không uống nước.
Le labbra le si sono seccate per la sete.
Usato anche in senso figurato per descrivere mancanza di vitalità o emozioni.
'Khô' indica uno stato di asciuttezza normale, mentre 'khô héo' suggerisce una secchezza eccessiva o dannosa, spesso con connotazione negativa.
In ricette vietnamite, 'kho' può riferirsi a tecniche di cottura lenta in salsa (es. 'cá kho tộ'), dove il cibo viene cotto fino a diventare asciutto e saporito.
Dal vietnamita antico *khô*, correlato al proto-vietnamico *kəːʔ eːs, con radici austroasiatiche condivise con il khmer *kho* (secco).
Il verbo 'kho' è spesso usato in combinazione con 'làm' (fare) o 'phơi' (esporre al sole) per indicare l'azione di asciugare. In contesti culinari, può riferirsi anche a tecniche di conservazione come l'essiccazione.