muối ăn
Muối ăn là một gia vị quan trọng trong ẩm thực Việt Nam.
Le sel de table est un condiment important dans la cuisine vietnamienne.
Sel utilisé pour assaisonner les aliments, généralement de qualité alimentaire et non iodé.
Chúng ta nên sử dụng muối ăn có chất lượng cao.
Nous devrions utiliser du sel de table de haute qualité.
Différent du sel iodé, souvent utilisé pour des raisons médicales.
Collocations
Synonymes
Expressions liées
Conseil pro
Différence avec le sel iodé
Le sel de table (muối ăn) est généralement non iodé, contrairement au sel iodé utilisé pour prévenir les carences en iode.
Règle d'or
Utilisation en cuisine
Privilégiez le sel de table non iodé pour la cuisine, car il a un goût plus neutre et ne masque pas les saveurs naturelles des aliments.
Origine du mot
Composé de 'muối' (sel) et 'ăn' (manger), désignant le sel destiné à la consommation alimentaire.
Notes d'usage
En cuisine vietnamienne, le sel de table est souvent utilisé pour rehausser le goût des plats, mais il est distinct du sel iodé, qui a des usages médicaux.