Looking up...
Eine dunkelviolette oder weiße, längliche Gemüsepflanze mit essbaren Früchten, die in der asiatischen und mediterranen Küche verwendet wird.
이 가지는 아주 신선해요.
Diese Aubergine ist sehr frisch.
가지 요리를 만들고 있어요.
Ich bereite ein Auberginen-Gericht zu.
In der koreanischen Küche wird '가지' oft gebraten, gegrillt oder in Eintöpfen verwendet. Es ähnelt der europäischen Aubergine, ist aber oft schmaler und länger.
Ein koreanisches Wort, das 'Art' oder 'Typ' bedeutet und zur Bildung von Fragepronomen wie '어떤' (welcher Art) oder '어떤 것이' (was für ein) verwendet wird.
어떤 가지가 좋나요?
Welche Art gefällt Ihnen?
이 가지의 가격은 얼마예요?
Was kostet diese Sorte?
Diese Bedeutung ist seltener und wird meist in Kombination mit anderen Wörtern verwendet.
In Korea wird die Aubergine oft in Gerichten wie '가지무침' (Auberginen-Salat) oder '가지구이' (gegrillte Auberginen) verwendet. Probieren Sie sie in Restaurants oder kochen Sie sie selbst mit Sojasauce und Sesamöl.
Achten Sie im Koreanischen auf den Kontext: Steht '가지' allein oder mit einem Fragewort wie '어떤', handelt es sich wahrscheinlich um die Bedeutung 'Art'. In allen anderen Fällen bezieht es sich auf die Aubergine.
Das Wort '가지' stammt aus dem Koreanischen und hat zwei Hauptbedeutungen: 1) Die Gemüsepflanze Aubergine, die in Korea weit verbreitet ist. 2) Ein Suffix oder Wortteil, das 'Art' oder 'Typ' bedeutet (z.B. in '어떤 가지' = 'welche Art'). Die botanische Bedeutung ist die häufigere und geht auf die Einführung der Aubergine in die koreanische Küche zurück.
In der koreanischen Sprache kann '가지' je nach Kontext entweder das Gemüse oder ein Fragewort bedeuten. In der deutschen Sprache wird es fast ausschließlich für die Aubergine verwendet, während die zweite Bedeutung (Art/Typ) im Deutschen nicht existiert. Beim Einkauf in Korea sollte man '가지' klar als Gemüse bezeichnen, um Missverständnisse zu vermeiden.