Looking up...
指完全按照中国传统方式制作的正宗中国菜，强调原汁原味和传统做法
彼はガチ中華が食べたいから中国料理店に行きたい
他想吃正宗的中国菜，所以想去中国餐厅
通常用于区别于日式中餐或其他风格的中国菜
通常用于餐厅点餐或讨论中国菜时，强调要求传统风味
由「ガチ」（真正的）和「中華」（中国菜）组合而成
在日本，很多中国菜经过本地化改良，因此使用「ガチ中華」可以明确表示要求传统风味的中国菜