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strong black coffee
/strɒŋ blæk ˈkɒfi/
café noir corsé
She prefers strong black coffee in the morning to wake up.
Elle préfère un café noir corsé le matin pour se réveiller.
informel
café préparé avec des grains torréfiés intensément et sans lait ni sucre, offrant une saveur robuste et amère.
He ordered a strong black coffee to clear his mind.
Il a commandé un café noir corsé pour s'éclaircir l'esprit.
In many European countries, strong black coffee is a breakfast staple.
Dans de nombreux pays européens, le café noir corsé est un aliment de base du petit-déjeuner.
L'expression insiste sur l'intensité du café (torréfaction foncée) et l'absence d'ajouts (lait, sucre, crème). En français, 'noir' peut aussi désigner un café sans lait, mais 'corsé' précise l'intensité.
Collocations
strong black coffeecafé noir corsédrink strong black coffeeboire un café noir corséorder strong black coffeecommander un café noir corsé
Expressions liées
Conseil pro
Contexte culturel
Dans les pays francophones, un 'café noir' est souvent servi en petite quantité (un 'expresso') et peut être sucré ou non. Pour insister sur l'absence de sucre, précisez 'sans sucre'. En Amérique du Nord, 'black coffee' peut inclure du sucre ou du lait selon les préférences, d'où la nécessité de préciser 'sans lait ni sucre' si nécessaire.
Règle d'or
Commande précise
Pour éviter les malentendus, utilisez 'un café noir corsé sans sucre ni lait' si vous souhaitez une boisson intense et pure. En contexte informel, 'un noir' suffit souvent pour désigner un café noir sans lait.
Origine du mot
L'expression 'strong black coffee' combine 'strong' (du vieil anglais 'strang', signifiant 'robuste') et 'black coffee' (emprunté au français 'café noir' via le néerlandais 'koffie'). La notion de 'corsé' pour qualifier l'intensité du café s'est développée au XIXe siècle avec l'essor des torréfactions foncées.
Notes d'usage
En français, 'café noir' est plus courant que 'café corsé', mais ce dernier met l'accent sur l'intensité. 'Corsé' est souvent utilisé pour les vins ou les cafés, tandis que 'noir' peut aussi désigner un café sans lait. Pour éviter toute ambiguïté, on peut préciser 'café noir sans sucre ni lait' ou 'café noir intense'.
Décomposition du mot
strong
intense, robuste
adjectiveblack
sans lait, de couleur foncée
adjectivecoffee
boisson préparée à partir de grains de café torréfiés
nounDictionnaire Anglais-Français