水果

水果通常指成熟的果实，但未成熟的果实（如青苹果）也可称为水果。

水果与蔬菜的区分

中文中，‘水果’通常指甜味或略酸的植物果实，而‘蔬菜’则指植物的其他可食用部分（如叶、茎、根）。但有些食物在中文中归类为‘水果’（如番茄、黄瓜），在植物学上属于果实，但在日常饮食中被视为蔬菜。

水果的分类

根据植物学分类，水果可分为浆果（如葡萄）、核果（如桃子）、仁果（如苹果）和柑果（如橙子）等。