lemongrass
/lɛmɔŋɡræs/借用語（由来） English lemongrass
レモングラス
Cây sả là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam.
レモングラスはベトナム料理でよく使われる香辛料です。
一般的
シソ科の植物で、香りが強く、料理や薬用に使われるハーブ。
Chúng tôi thường dùng sả để nấu canh gà.
私たちはよくレモングラスを使って鶏のスープを作ります。
ベトナムでは「sả」と呼ばれ、料理や伝統的な薬用として広く使われています。
プロのヒント
料理での使い方
レモングラスはスープやカレーに香りを添えるのに使われます。
語源
英語の「lemongrass」からベトナム語に取り入れられた外来語。
使用上の注意
ベトナムでは「sả」が一般的な呼び名で、料理や伝統的な薬用として広く使われています。
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