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Person, die in einem Restaurant oder Café Speisen und Getränke serviert
Cô ấy làm người phục vụ tại khách sạn năm sao.
Sie arbeitet als Kellnerin in einem Fünf-Sterne-Hotel.
Người phục vụ mang đồ uống đến bàn chúng tôi.
Der Kellner bringt uns die Getränke an den Tisch.
Kann auch allgemeiner für Servicekräfte verwendet werden, z.B. in Geschäften oder bei Veranstaltungen.
Für weibliche Kellnerinnen wird im Deutschen oft explizit 'Kellnerin' verwendet, während im Vietnamesischen 'người phục vụ' geschlechtsneutral ist. Im Deutschen ist 'Kellner' auch umgangssprachlich für beide Geschlechter üblich.
In gehobenen Restaurants wird oft 'Servicekraft' oder 'Serviceangestellte(r)' verwendet, während in informellen Kontexten 'Kellner' oder 'Bedienung' gebräuchlich sind.
Zusammengesetzt aus 'người' (Person) und 'phục vụ' (bedienen, dienen). 'Phục vụ' stammt aus dem Chinesischen '服务' (fúwù), das im Vietnamesischen die Bedeutung 'bedienen' angenommen hat.
Wird sowohl für männliche als auch weibliche Personen verwendet. In formellen Kontexten kann 'nhân viên phục vụ' neutraler klingen. In der Gastronomie ist die Unterscheidung zwischen 'bồi bàn' (Servicekraft) und 'người phục vụ' (Kellner) oft fließend.