muối
Mẹ đang nấu canh, nhớ cho thêm chút muối vào nhé!
Mama kocht Suppe, vergiss nicht, etwas Salz hinzuzufügen!
Weißes, kristallines Mineral aus Natriumchlorid, das zum Würzen und Konservieren von Speisen verwendet wird.
Bà ngoại thường nói: 'Muối là gia vị quan trọng nhất trong bữa ăn.'
Oma sagt immer: 'Salz ist das wichtigste Gewürz in einer Mahlzeit.'
Anh ấy đã nêm muối vào canh nhưng chưa vừa miệng.
Er hat Salz in die Suppe gegeben, aber sie schmeckt noch nicht richtig.
Im Vietnamesischen wird 'muối' sowohl für das Gewürz als auch für die chemische Verbindung (Natriumchlorid) verwendet. Im Deutschen wird zwischen 'Salz' (Gewürz) und 'Natriumchlorid' (chemische Verbindung) unterschieden.
Kollokationen
Antonyme
Verwandte Ausdrücke
Profi-Tipp
Salz in der vietnamesischen Küche
In der vietnamesischen Küche wird Salz oft durch andere salzige Zutaten wie Fischsauce (nước mắm) oder Sojasauce (nước tương) ersetzt. Verwende 'muối' nur, wenn du den Geschmack gezielt anpassen möchtest.
Goldene Regel
Salz dosieren
Beginne mit einer kleinen Menge Salz und probiere die Speise, bevor du mehr hinzufügst. In der vietnamesischen Küche ist weniger oft mehr!
Wortursprung
Aus dem Vietnamesischen 'muối', verwandt mit dem Thai 'klua' und dem Proto-Austronesischen '*ma-CuRi' (Salz).
Verwendungshinweise
Im Vietnamesischen wird 'muối' in der Küche sehr sparsam verwendet, da die Geschmacksrichtungen oft durch andere Zutaten wie Fischsauce oder Sojasauce abgedeckt werden. Im Gegensatz dazu wird Salz in der deutschen Küche häufiger eingesetzt.