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पानी में उबालकर पकाना, विशेष रूप से सब्ज़ियों या अंडे को।
Anh ấy luộc trứng gà mỗi sáng.
वह हर सुबह मुर्गे के अंडे उबालता है।
Cô ấy luộc rau cải cho bữa trưa.
उसने दोपहर के भोजन के लिए गोभी उबाली।
इस क्रिया का उपयोग मुख्य रूप से भोजन पकाने के संदर्भ में किया जाता है।
जब आप 'luộc' का प्रयोग करें, तो ध्यान रखें कि इसका अर्थ 'उबालना' होता है। उदाहरण के लिए, 'luộc trứng' का अर्थ 'अंडे उबालना' होता है, जबकि 'rán trứng' का अर्थ 'अंडे तलना' होता है।
'Luộc' एक नियमित क्रिया है। इसके वर्तमान काल के रूप हैं: tôi luộc, anh ấy luộc, chúng tôi luộc। भूतकाल में 'đã luộc' का प्रयोग किया जाता है, जैसे 'Tôi đã luộc rau' (मैंने सब्ज़ियाँ उबालीं)।
वियतनामी शब्द 'luộc' की उत्पत्ति संस्कृत के 'लोक' (लोक, अर्थात 'जगत') से हुई है, जिसका अर्थ 'पकाना' या 'उबालना' है। यह शब्द वियतनामी भाषा में सदियों से प्रयोग होता आया है।
इस शब्द का प्रयोग मुख्य रूप से खाना पकाने के संदर्भ में किया जाता है। ध्यान दें कि 'luộc' का अर्थ 'उबालना' होता है, जबकि 'hấp' का अर्थ 'भाप से पकाना' होता है।